Sportaši-Poznate Osobe

Previše crvenog i prerađenog mesa povezano s bolestima srca i rizikom od smrti

Ako nas je nešto naučila protekle godine, to je oko čega se ljudi vole svađatimeso. Bilo je dokumentarnih filmova i križarskih ratova na društvenim mrežama koji su tvrdili da je to dobro, da je loše i sve između - sve se poziva na studije koje donose različite zaključke. Čak smo imali stručnjake koji to pokrivaju na našem podcastu, M&F Reps. No, nova studija objavljena u Časopis Američkog liječničkog udruženja tvrdi da ima značajne dokaze da su crveno meso i prerađeno meso povezani s većim rizikom od srčanih bolesti i smrti.


Na isti je način teško proći kroz sve studije o jajima ili kavi, donijeti zaključak je li meso loše za vas nije lak zadatak. Stalno izlaze nove studije, a neke i jesu privukla ozbiljnu pažnju .

Ovo najnovije istraživanje Northwestern Medicine i Sveučilišta Cornell objedinilo je podatke 29.682 odraslih Amerikanaca u šest različitih studija i otkrilo da ljudi koji su jeli dvije porcije prerađenog mesa, neprerađenog crvenog mesa ili peradi tjedno imaju veći rizik od srčanih bolesti. Prva dva također su bila povezana sa smrtnošću od svih uzroka, dok perad nije. Riba nije bila povezana ni s jednim ishodom.

Sve u svemu, razlika nije zapanjujuća - jedenje dvije porcije crvenog mesa i mesnog mesa svakog tjedna povezano je s 3 do 7 posto većim rizikom od srčanih bolesti i prerane smrti, dok je jedenje peradi povezano s 4 posto većim rizikom kardiovaskularnih bolesti. Prema ovom konkretnom istraživanju, riba je na otvorenom.

'To je mala razlika, ali vrijedi pokušati smanjiti crveno meso i prerađeno meso poput feferona, bolonje i delikatesnog mesa', viša autorica studije Norrina Allen, izvanredna profesorica preventivne medicine na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Northwestern Feinberg, rekao je u priopćenju . 'Konzumacija crvenog mesa također je stalno povezana s drugim zdravstvenim problemima poput raka.'


To ne znači da biste trebali izbjegavati crveno meso pod svaku cijenu, ali možda biste htjeli probati uključiti više prehrane na bazi ribe i proteina na bazi hlača.



'Riba, plodovi mora i biljni izvori proteina, poput orašastih plodova i mahunarki, uključujući grah i grašak, izvrsna su alternativa mesu i u SAD-u se nedovoljno konzumira', koautorica studije Linda Van Horn, profesorica preventivne medicine u Feinbergu i član Savjetodavnog odbora za prehrambene smjernice SAD-a, predložio je.


8 bezmesnih namirnica za izgradnju glavnih mišića
Prehrana

8 bezmesnih namirnica za izgradnju glavnih mišića

Ne morate nužno napuniti meso za dnevnu dozu proteina.

Pročitajte članak
5 srdačnih zimskih recepata za divlje ribe
Njezina prehrana

5 srdačnih zimskih recepata za divlje ribe

Iskopajte u ovim laganim, zadovoljavajućim obrocima koji će vas pokretati.


Pročitajte članak
10-podcijenjene-proteinske-ostrige
Dobijte masu

10 Podcijenjeni izvori proteina

Razmislite dalje od pilećih prsa.

Pročitajte članak

Ostali Su Zainteresirani

Facebook instagram